Bruce Aidells
Teoksen The Complete Meat Cookbook tekijä
Tietoja tekijästä
Tekijän teokset
Bruce Aidells's Complete Sausage Book : Recipes from America's Premium Sausage Maker (2000) 140 kappaletta
Bruce Aidells's Complete Book of Pork: A Guide to Buying, Storing, and Cooking the World's Favorite Meat (2004) 109 kappaletta
Real Beer And Good Eats: The Rebirth of America's Beer and Food Traditions (Knopf Cooks American Series) (1992) 56 kappaletta
The Great Meat Cookbook: Everything You Need to Know to Buy and Cook Today's Meat (2012) 55 kappaletta
Grilling the World's Finest Lamb 2 kappaletta
Merkitty avainsanalla
Yleistieto
- Sukupuoli
- male
- Kansalaisuus
- USA
- Asuinpaikat
- San Francisco Bay Area, California, USA
- Ammatit
- food writer
Jäseniä
Kirja-arvosteluja
Palkinnot
You May Also Like
Associated Authors
Tilastot
- Teokset
- 14
- Jäseniä
- 644
- Suosituimmuussija
- #39,181
- Arvio (tähdet)
- 4.0
- Kirja-arvosteluja
- 8
- ISBN:t
- 16
There is a bit of history of beer and brewing in the US, a bit of information on the (then) new beers that may or may not trace back to old traditions, all interspersed with wonderful recipes.… (lisätietoja)