KotiRyhmätKeskusteluLisääAjan henki
Etsi sivustolta
Tämä sivusto käyttää evästeitä palvelujen toimittamiseen, toiminnan parantamiseen, analytiikkaan ja (jos et ole kirjautunut sisään) mainostamiseen. Käyttämällä LibraryThingiä ilmaiset, että olet lukenut ja ymmärtänyt käyttöehdot ja yksityisyydensuojakäytännöt. Sivujen ja palveluiden käytön tulee olla näiden ehtojen ja käytäntöjen mukaista.

Tulokset Google Booksista

Pikkukuvaa napsauttamalla pääset Google Booksiin.

Ladataan...

Savory Baking

Tekijä: Mary Cech

JäseniäKirja-arvostelujaSuosituimmuussijaKeskimääräinen arvioMaininnat
902298,307 (3.67)1
Finally, a baking book focused entirely on savory baking! Developed by one of America's top pastry chefs, Savory Baking collects 75 inviting recipes for bakers of every skill level. Popovers, scones, and crackers pair perfectly with wine, while galettes, souffles, and strudels work equally well for brunch, lunch, or dinner. Fresh herbs, nuts, mushrooms, meats, and cheeses produce such savory delights as Peppered Pear and Goat Cheese Scones, Canadian Bacon Bread Pudding, and a show stopping New York-Style Parmigiano-Reggiano Cheesecake. Savory Baking is both an ideal guide for adventurous bakers and the ultimate sourcebook for those who prefer savory eats to sweet treats.… (lisätietoja)
PSU Books (137)
Ladataan...

Kirjaudu LibraryThingiin nähdäksesi, pidätkö tästä kirjasta vai et.

Ei tämänhetkisiä Keskustelu-viestiketjuja tästä kirjasta.

» Katso myös 1 maininta

näyttää 2/2
Turns out I really prefer my baking to involve chocolate :) ( )
  wwrawson | Mar 31, 2013 |
It’s not always la dolce vita

Can I just say, “Yum”? I love to bake, and I love baked goods, but I’m not actually a huge fan of sweets. At least, not all the time. Savory Baking: Warm and Inspiring Recipes for Crisp, Crumbly, Flaky Pastries is an absolutely terrific recipe collection! Chapter headings are Quick Breads, Flaky Pastries, Rustic, Pastries with Puff, Cookies, and The Side Show.

What’s so savory about cookies? Here are a few of the recipes: Thyme, Lemon, and Sea-Salt Shortbread; Five-Spice Black-and-White Sesame Wafers; and Tarragon-Tomato Stripes. Actually, some of them are sweet and savory like Sour Cream Fig Spirals or Rosemary Fruit Biscotti.

What’s Rustic? How about Creamy Sweet Corn and Proscuitto Crisp or Stilton Cheesecake on a Candied Walnut Crust. Recipes in other chapters run the gamut from Deep Dish Curried Vegetable Pot Pies with Dried Fruits to Seafood Strudel, from Potato and Scallion Biscuits to Sesame Éclairs with Honey-Soy Asparagus.

I realize that these sort of recipes won’t replace a traditional baking book in every cook’s heart, but really it’s comparing apples to oranges. Savory Baking is an excellent addition to my extensive cookbook library. Personally, I’m thrilled with this sophisticated recipe collection. ( )
  suetu | Feb 16, 2010 |
näyttää 2/2
ei arvosteluja | lisää arvostelu
Sinun täytyy kirjautua sisään voidaksesi muokata Yhteistä tietoa
Katso lisäohjeita Common Knowledge -sivuilta (englanniksi).
Teoksen kanoninen nimi
Alkuteoksen nimi
Teoksen muut nimet
Alkuperäinen julkaisuvuosi
Henkilöt/hahmot
Tärkeät paikat
Tärkeät tapahtumat
Kirjaan liittyvät elokuvat
Epigrafi (motto tai mietelause kirjan alussa)
Omistuskirjoitus
Ensimmäiset sanat
Sitaatit
Viimeiset sanat
Erotteluhuomautus
Julkaisutoimittajat
Kirjan kehujat
Alkuteoksen kieli
Kanoninen DDC/MDS
Kanoninen LCC

Viittaukset tähän teokseen muissa lähteissä.

Englanninkielinen Wikipedia

-

Finally, a baking book focused entirely on savory baking! Developed by one of America's top pastry chefs, Savory Baking collects 75 inviting recipes for bakers of every skill level. Popovers, scones, and crackers pair perfectly with wine, while galettes, souffles, and strudels work equally well for brunch, lunch, or dinner. Fresh herbs, nuts, mushrooms, meats, and cheeses produce such savory delights as Peppered Pear and Goat Cheese Scones, Canadian Bacon Bread Pudding, and a show stopping New York-Style Parmigiano-Reggiano Cheesecake. Savory Baking is both an ideal guide for adventurous bakers and the ultimate sourcebook for those who prefer savory eats to sweet treats.

Kirjastojen kuvailuja ei löytynyt.

Kirjan kuvailu
Yhteenveto haiku-muodossa

Current Discussions

-

Suosituimmat kansikuvat

Pikalinkit

Arvio (tähdet)

Keskiarvo: (3.67)
0.5
1
1.5
2 1
2.5
3
3.5
4 1
4.5
5 1

Oletko sinä tämä henkilö?

Tule LibraryThing-kirjailijaksi.

Hachette Book Group

Hachette Book Group on julkaissut painoksen tästä kirjasta.

» Kustantajan sivusto

 

Lisätietoja | Ota yhteyttä | LibraryThing.com | Yksityisyyden suoja / Käyttöehdot | Apua/FAQ | Blogi | Kauppa | APIs | TinyCat | Perintökirjastot | Varhaiset kirja-arvostelijat | Yleistieto | 203,238,966 kirjaa! | Yläpalkki: Aina näkyvissä