Pikkukuvaa napsauttamalla pääset Google Booksiin.
Ladataan... Chocolate: Cooking with the World's Best IngredientTekijä: Christine McFadden, Christine France
- Ladataan...
Kirjaudu LibraryThingiin nähdäksesi, pidätkö tästä kirjasta vai et. Ei tämänhetkisiä Keskustelu-viestiketjuja tästä kirjasta. näyttää 2/2 ei arvosteluja | lisää arvostelu
Chocolate contains over 50 favourite dark, plain and white chocolate recipes. It has clear instructions and photographs for each one.' Kirjastojen kuvailuja ei löytynyt. |
Current Discussions-Suosituimmat kansikuvat
Google Books — Ladataan... LajityypitMelvil Decimal System (DDC)641.6374Technology Home and family management Food And Drink Cooking specific materials Field and plantation crops Alkaloidal crops CacaoKongressin kirjaston luokitusArvio (tähdet)Keskiarvo:
Oletko sinä tämä henkilö? |
Introduction; The History of Chocolate; Cultivation & Processing; Taste, Quality & Presentation; A World of Chocolate (Chocolate around the world); Physiology and Psychology; and The Recipes: Types of Chocolate; Techniques; Tea-Time; Cakes & Gateaux; Special Occasion & Novelty; Hot Desserts; Tarts, Pies & Cheesecakes; Chilled; Ices & Sorbets; Biscuits & Cookies; Little cakes, Slices & Bars; Sweets, Truffles & drinks; and sauces, Frostings & Icings... Addresses & Acknowledgements and Index.
Quite a lot of information, great photos, a wide variety of recipes using a wider variety of ingredients. These recipes are not for the first time baker, but are for someone more accomplished......
For my taste, there weren't enough recipes w/ coffee as an additional ingredient, but I did like the: Chocolate Coconut Roulade, Baked Chocolate & Raisin Cheesecake, and the Luxury White Chocolate Cheesecake. ( )