KotiRyhmätKeskusteluLisääAjan henki
Etsi sivustolta
Tämä sivusto käyttää evästeitä palvelujen toimittamiseen, toiminnan parantamiseen, analytiikkaan ja (jos et ole kirjautunut sisään) mainostamiseen. Käyttämällä LibraryThingiä ilmaiset, että olet lukenut ja ymmärtänyt käyttöehdot ja yksityisyydensuojakäytännöt. Sivujen ja palveluiden käytön tulee olla näiden ehtojen ja käytäntöjen mukaista.

Tulokset Google Booksista

Pikkukuvaa napsauttamalla pääset Google Booksiin.

Ladataan...

Tasting Beer: An Insider's Guide to the World's Greatest Drink

Tekijä: Randy Mosher

JäseniäKirja-arvostelujaSuosituimmuussijaKeskimääräinen arvioMaininnat
395765,593 (4.02)1
This completely updated second edition of the best-selling beer resource features the most current information on beer styles, flavor profiles, sensory evaluation guidelines, craft beer trends, food and beer pairings, and draft beer systems. You'll learn to identify the scents, colors, flavors, mouth-feel, and vocabulary of the major beer styles -- including ales, lagers, weissbeirs, and Belgian beers -- and develop a more nuanced understanding of your favorite brews with in-depth sections on recent developments in the science of taste. Spirited drinkers will also enjoy the new section on beer cocktails that round out this comprehensive volume.… (lisätietoja)
Storey (4)
Ladataan...

Kirjaudu LibraryThingiin nähdäksesi, pidätkö tästä kirjasta vai et.

Ei tämänhetkisiä Keskustelu-viestiketjuja tästä kirjasta.

» Katso myös 1 maininta

englanti (6)  saksa (1)  Kaikki kielet (7)
Näyttää 1-5 (yhteensä 7) (seuraava | näytä kaikki)
Fascinating book, very well designed and informative. In addition to guiding a would-be beer taster on the complexities of various tastes and aromas, it provides a nice survey of the history of beer throughout the world, as well as the mechanics and economics of brewing. Who knew there was so much to know about beer!? ( )
  jmd862000 | Mar 28, 2023 |
This book made me really thirsty. Seriously -- it took me over a month to read it, because I couldn't sit down with it without a glass of beer to keep me company. It's impossible to read the lush descriptions of malt and hops without sipping along on something with those flavors.

I learned a lot from this book. I now know why I hate IPAs and why I love nut brown ales. I want to make myself a Black Velvet (a cocktail that's half stout and half champagne). I want to try practically every style mentioned in the book at least once.

I was a beer fan already. I may have just turned into a full-on beer geek because of Mosher's writing.

One small complaint, though: in the section on fruity witbiers, Mosher says 'Chick beers' are what beer geeks call these." This implies that a) beer geeks are all male; b) women can't appreciate good beer; and c) male beer geeks are misogynists. Not cool, Mr. Mosher. Not cool at all. ( )
  SwitchKnitter | Dec 19, 2021 |
I actually do like this book quite a lot. It is well written, with lots of information. I do love the quotes he brings into the book, and this liven it up quite a lot.

While I am not a beer expert, I wonder if the USA is a beer heaven, as he claims. Possibly, yes. The march of tasteless beers due to steady commercialisation is inevitable.

Some of the technical aspects went over my head, and this is the only reason I give it four stars instead of five.

All in all, a really enjoyable book ( )
  RajivC | Aug 6, 2017 |
A great book, especially for beginners, as Mosher hits on all the important parts from the basics on up.

Later this month a new and expanded edition will come out, so you might want to wait for that. ( )
  cwebb | Apr 7, 2017 |
A good companion to the Beer Bible. ( )
  wvlibrarydude | Mar 14, 2016 |
Näyttää 1-5 (yhteensä 7) (seuraava | näytä kaikki)
ei arvosteluja | lisää arvostelu
Sinun täytyy kirjautua sisään voidaksesi muokata Yhteistä tietoa
Katso lisäohjeita Common Knowledge -sivuilta (englanniksi).
Teoksen kanoninen nimi
Tiedot italiankielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Alkuteoksen nimi
Teoksen muut nimet
Alkuperäinen julkaisuvuosi
Henkilöt/hahmot
Tärkeät paikat
Tärkeät tapahtumat
Kirjaan liittyvät elokuvat
Epigrafi (motto tai mietelause kirjan alussa)
Omistuskirjoitus
Ensimmäiset sanat
Sitaatit
Viimeiset sanat
Erotteluhuomautus
Julkaisutoimittajat
Kirjan kehujat
Alkuteoksen kieli
Kanoninen DDC/MDS
Kanoninen LCC

Viittaukset tähän teokseen muissa lähteissä.

Englanninkielinen Wikipedia (1)

This completely updated second edition of the best-selling beer resource features the most current information on beer styles, flavor profiles, sensory evaluation guidelines, craft beer trends, food and beer pairings, and draft beer systems. You'll learn to identify the scents, colors, flavors, mouth-feel, and vocabulary of the major beer styles -- including ales, lagers, weissbeirs, and Belgian beers -- and develop a more nuanced understanding of your favorite brews with in-depth sections on recent developments in the science of taste. Spirited drinkers will also enjoy the new section on beer cocktails that round out this comprehensive volume.

Kirjastojen kuvailuja ei löytynyt.

Kirjan kuvailu
Yhteenveto haiku-muodossa

Current Discussions

-

Suosituimmat kansikuvat

Pikalinkit

Arvio (tähdet)

Keskiarvo: (4.02)
0.5
1
1.5
2 1
2.5 1
3 8
3.5
4 17
4.5 3
5 11

Oletko sinä tämä henkilö?

Tule LibraryThing-kirjailijaksi.

 

Lisätietoja | Ota yhteyttä | LibraryThing.com | Yksityisyyden suoja / Käyttöehdot | Apua/FAQ | Blogi | Kauppa | APIs | TinyCat | Perintökirjastot | Varhaiset kirja-arvostelijat | Yleistieto | 208,772,431 kirjaa! | Yläpalkki: Aina näkyvissä