KotiRyhmätKeskusteluLisääAjan henki
Etsi sivustolta
Tämä sivusto käyttää evästeitä palvelujen toimittamiseen, toiminnan parantamiseen, analytiikkaan ja (jos et ole kirjautunut sisään) mainostamiseen. Käyttämällä LibraryThingiä ilmaiset, että olet lukenut ja ymmärtänyt käyttöehdot ja yksityisyydensuojakäytännöt. Sivujen ja palveluiden käytön tulee olla näiden ehtojen ja käytäntöjen mukaista.
Hide this

Tulokset Google Booksista

Pikkukuvaa napsauttamalla pääset Google Booksiin.

Ladataan...

Kitchen confidential : mestarikokin tunnustuksia (2000)

– tekijä: Anthony Bourdain

Muut tekijät: Katso muut tekijät -osio.

JäseniäKirja-arvostelujaSuosituimmuussijaKeskimääräinen arvioMaininnat
8,480231699 (3.91)227
A New York City chef who is also a novelist recounts his experiences in the restaurant business, and exposes abuses of power, sexual promiscuity, drug use, and other secrets of life behind kitchen doors.
Viimeisimmät tallentajatBookie379, Stuart.Donald, alexmarieham, thefirstsunday, Aya_Sato, yksityinen kirjasto, ugcCyTGLrPCgMkWbiyV, A2Seamster
  1. 111
    Keittiön hehku (tekijä: Bill Buford) (Talbin)
  2. 61
    The Man Who Ate Everything (tekijä: Jeffrey Steingarten) (Ronoc)
  3. 40
    Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook (tekijä: Anthony Bourdain) (thebookpile)
  4. 51
    "Laskette varmaan leikkiä, Mr Feynman!" : kummallisen tyypin seikkailuja (tekijä: Richard Feynman) (noise)
    noise: Both Tony Bourdain and Richard Feynman have (had) an incredible knack for writing highly informative and page turning memoirs. If you've read one but not the other, you're in for a treat.
  5. 40
    Spiced: A Pastry Chef's True Stories of Trials by Fire, After-Hours Exploits, and What Really Goes on in the Kitchen (tekijä: Dalia Jurgensen) (BookshelfMonstrosity)
    BookshelfMonstrosity: These two memoirs both provide behind-the-scenes accounts of life in New York City restaurant kitchens. Though Kitchen Confidential uses more explicit language, both represent a chef's reality: rampant sexism, high staff turnover, and the wild lives of kitchen staff.… (lisätietoja)
  6. 40
    No Reservations: Around the World on an Empty Stomach (tekijä: Anthony Bourdain) (John_Vaughan)
  7. 30
    Blood, Bones, and Butter: The Inadvertent Education of a Reluctant Chef (tekijä: Gabrielle Hamilton) (MyriadBooks)
  8. 20
    Life, on the Line: A Chef's Story of Chasing Greatness, Facing Death, and Redefining the Way We Eat (tekijä: Grant Achatz) (Anonyymi käyttäjä)
    Anonyymi käyttäjä: Both are very well organized, easy (and enjoyable) to read from cover to cover.
  9. 31
    Puilla paljailla Pariisissa ja Lontoossa (tekijä: George Orwell) (sbuehrle)
  10. 20
    Cooking Dirty: A Story of Life, Sex, Love and Death in the Kitchen (tekijä: Jason Sheehan) (erickandow)
  11. 20
    Don't Try This At Home: Culinary Catastrophes from the World's Greatest Cooks and Chefs (tekijä: Kimberly Witherspoon) (caseydurfee)
  12. 21
    Liquor (tekijä: Poppy Z. Brite) (sbuehrle)
    sbuehrle: Brite's book about two young chefs draws from Bourdain's tell-all with a fictional twist.
Ladataan...

Kirjaudu LibraryThingiin, niin näet, pidätkö tästä kirjasta vai et.

Ei tämänhetkisiä Keskustelu-viestiketjuja tästä kirjasta.

» Katso myös 227 mainintaa

englanti (227)  suomi (2)  norja (1)  espanja (1)  katalaani (1)  Kaikki kielet (232)
näyttää 2/2
An interesting hodgepodge autobiographical whirlwind of a tour to the early career of Anthony Bourdain. A bit too long and repetitive. I'd recommend reading the first half and then bits and pieces from the second half. Yet a real eyeopener on the artist / craftsman aspect of being a chef. ( )
  kotikirjasto | Jul 11, 2014 |
Paikoitellen aika raakaa tekstiä, mutta sen kestää, koska kirjoittaja ei säästä itseään yhtään sen enempää kuin muitakaan. ( )
  virpiloi | Jul 30, 2009 |
näyttää 2/2
This is one bitter, nasty, searing, hard-to-swallow piece of work. But if you can choke the thing down, youll (sic) probably wake up grinning in the middle of the night. Bourdain is a force of unruly nature, a lifelong misanthrope and currently the executive chef at the Brasserie Les Halles, whose clientele, now that this book is out, must be accounted among the more courageous diners in New York.
 

» Lisää muita tekijöitä (18 mahdollista)

Tekijän nimiRooliTekijän tyyppiKoskeeko teosta?Tila
Anthony Bourdainensisijainen tekijäkaikki painoksetcalculated
Bilardello, RobinKannen suunnittelijamuu tekijäeräät painoksetvahvistettu
Winston,Courtney GrantCover photo [c]muu tekijäeräät painoksetvahvistettu
Sinun täytyy kirjautua sisään voidaksesi muokata Yhteistä tietoa
Katso lisäohjeita Common Knowledge -sivuilta (englanniksi).
Kanoninen teoksen nimi
Alkuteoksen nimi
Teoksen muut nimet
Alkuperäinen julkaisuvuosi
Henkilöt/hahmot
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Tärkeät paikat
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Tärkeät tapahtumat
Kirjaan liittyvät elokuvat
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Palkinnot ja kunnianosoitukset
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Epigrafi (motto tai mietelause kirjan alussa)
Omistuskirjoitus
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
To Nancy
Ensimmäiset sanat
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Don't get me wrong: I love the restaurant business.
Sitaatit
Viimeiset sanat
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Erotteluhuomautus
Julkaisutoimittajat
Kirjan kehujat
Alkuteoksen kieli
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Canonical DDC/MDS

Viittaukset tähän teokseen muissa lähteissä.

Englanninkielinen Wikipedia (4)

A New York City chef who is also a novelist recounts his experiences in the restaurant business, and exposes abuses of power, sexual promiscuity, drug use, and other secrets of life behind kitchen doors.

No library descriptions found.

Kirjan kuvailu
Yhteenveto haiku-muodossa

Pikalinkit

Suosituimmat kansikuvat

Arvio (tähdet)

Keskiarvo: (3.91)
0.5 2
1 18
1.5 6
2 83
2.5 30
3 487
3.5 148
4 1103
4.5 75
5 594

Oletko sinä tämä henkilö?

Tule LibraryThing-kirjailijaksi.

 

Lisätietoja | Ota yhteyttä | LibraryThing.com | Yksityisyyden suoja / Käyttöehdot | Apua/FAQ | Blogi | Kauppa | APIs | TinyCat | Perintökirjastot | Varhaiset kirja-arvostelijat | Yleistieto | 157,187,077 kirjaa! | Yläpalkki: Aina näkyvissä