KotiRyhmätKeskusteluLisääAjan henki
Tämä sivusto käyttää evästeitä palvelujen toimittamiseen, toiminnan parantamiseen, analytiikkaan ja (jos et ole kirjautunut sisään) mainostamiseen. Käyttämällä LibraryThingiä ilmaiset, että olet lukenut ja ymmärtänyt käyttöehdot ja yksityisyydensuojakäytännöt. Sivujen ja palveluiden käytön tulee olla näiden ehtojen ja käytäntöjen mukaista.
Hide this

Tulokset Google Booksista

Pikkukuvaa napsauttamalla pääset Google Booksiin.

Simply French: Patricia Wells Presents the…
Ladataan...

Simply French: Patricia Wells Presents the Cuisine of Joel Robuchon (alkuperäinen julkaisuvuosi 1991; vuoden 1991 painos)

– tekijä: Patricia Wells

JäseniäKirja-arvostelujaSuosituimmuussijaKeskimääräinen arvioKeskustelut
1581129,758 (3.67)-
How can a good cook become a great cook? It's all in the details. Becoming a good cook means learning principles that will last you a lifetime in the kitchen; with Simply French, you will never cook the same way again. Knowing when to season and how Appreciating the simple process of reducing a sauce Allowing meats and poultry to rest so they release maximum flavor The simple art of straining a sauce for a refined condensed flavor Knowing why dried herbs are no substitute for fresh In Simply French acclaimed food critic and best-selling author of Trattoria Patricia Wells works side by side with award-winning French chef Joel Robuchon to distill the best of the French table for the American cook. Among the 125 exciting recipes youll find in Simply French are Potatoes "Chanteduc," a perfect Roast Chicken, Beef Tenderloin Roasted in Herb-Infused Salt Crust, Marbleized Chocolate Wafers, and Cinnamon-Chocolate Mousse.… (lisätietoja)
Jäsen:sofab
Teoksen nimi:Simply French: Patricia Wells Presents the Cuisine of Joel Robuchon
Kirjailijat:Patricia Wells
Info:William Morrow & Co (1991), Edition: 1st, Hardcover, 367 pages
Kokoelmat:Oma kirjasto
Arvio (tähdet):
Avainsanoja:-

Teoksen tarkat tiedot

Simply French (tekijä: Patricia Wells) (1991)

Viimeisimmät tallentajatlhinchman, RSM., CharlesScheips, TBSmith, Bears, andywperry

-.

-
Ladataan...

Kirjaudu LibraryThingiin, niin näet, pidätkö tästä kirjasta vai et.

Ei tämänhetkisiä Keskustelu-viestiketjuja tästä kirjasta.

Probably the best reinterpretation of *** concepts for the domestic kitchen available. Notable not only for the recipes, but also for the insights into Robuchon's philosophy contained in the introduction. If there is any criticism it is that Wells is too gushing over her subject. He probably deserves it though. ( )
  jontseng | Jan 6, 2007 |
ei arvosteluja | lisää arvostelu

» Lisää muita tekijöitä

Tekijän nimiRooliTekijän tyyppiKoskeeko teosta?Tila
Patricia Wellsensisijainen tekijäkaikki painoksetcalculated
Rothfeld, StevenValokuvaajamuu tekijäkaikki painoksetvahvistettu
Freson, RobertValokuvaajamuu tekijäeräät painoksetvahvistettu
Robuchon, Joëlmuu tekijäeräät painoksetvahvistettu
Sinun täytyy kirjautua sisään voidaksesi muokata Yhteistä tietoa
Katso lisäohjeita Common Knowledge -sivuilta (englanniksi).
Kanoninen teoksen nimi
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Alkuteoksen nimi
Teoksen muut nimet
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Alkuperäinen julkaisuvuosi
Henkilöt/hahmot
Tärkeät paikat
Tärkeät tapahtumat
Kirjaan liittyvät elokuvat
Palkinnot ja kunnianosoitukset
Epigrafi (motto tai mietelause kirjan alussa)
Omistuskirjoitus
Ensimmäiset sanat
Sitaatit
Viimeiset sanat
Erotteluhuomautus
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Cuisine Actuelle is the UK title of Simply French (1991).

Please distinguish between L’Atélier of Joël Robuchon (1996) and Simply French; they are different Works and should not be combined. Thank you.
Julkaisutoimittajat
Kirjan kehujat
Alkuteoksen kieli
Canonical DDC/MDS

Viittaukset tähän teokseen muissa lähteissä.

Englanninkielinen Wikipedia (2)

How can a good cook become a great cook? It's all in the details. Becoming a good cook means learning principles that will last you a lifetime in the kitchen; with Simply French, you will never cook the same way again. Knowing when to season and how Appreciating the simple process of reducing a sauce Allowing meats and poultry to rest so they release maximum flavor The simple art of straining a sauce for a refined condensed flavor Knowing why dried herbs are no substitute for fresh In Simply French acclaimed food critic and best-selling author of Trattoria Patricia Wells works side by side with award-winning French chef Joel Robuchon to distill the best of the French table for the American cook. Among the 125 exciting recipes youll find in Simply French are Potatoes "Chanteduc," a perfect Roast Chicken, Beef Tenderloin Roasted in Herb-Infused Salt Crust, Marbleized Chocolate Wafers, and Cinnamon-Chocolate Mousse.

No library descriptions found.

Kirjan kuvailu
Yhteenveto haiku-muodossa

Pikalinkit

Suosituimmat kansikuvat

Arvio (tähdet)

Keskiarvo: (3.67)
0.5
1
1.5
2
2.5
3 5
3.5 1
4
4.5 1
5 2

Oletko sinä tämä henkilö?

Tule LibraryThing-kirjailijaksi.

 

Lisätietoja | Ota yhteyttä | LibraryThing.com | Yksityisyyden suoja / Käyttöehdot | Apua/FAQ | Blogi | Kauppa | APIs | TinyCat | Perintökirjastot | Varhaiset kirja-arvostelijat | Yleistieto | 154,541,420 kirjaa! | Yläpalkki: Aina näkyvissä