KotiRyhmätKeskusteluLisääAjan henki
Etsi sivustolta
Tämä sivusto käyttää evästeitä palvelujen toimittamiseen, toiminnan parantamiseen, analytiikkaan ja (jos et ole kirjautunut sisään) mainostamiseen. Käyttämällä LibraryThingiä ilmaiset, että olet lukenut ja ymmärtänyt käyttöehdot ja yksityisyydensuojakäytännöt. Sivujen ja palveluiden käytön tulee olla näiden ehtojen ja käytäntöjen mukaista.

Tulokset Google Booksista

Pikkukuvaa napsauttamalla pääset Google Booksiin.

Invitation to a Banquet: The Story of…
Ladataan...

Invitation to a Banquet: The Story of Chinese Food (vuoden 2023 painos)

Tekijä: Fuchsia Dunlop (Tekijä)

JäseniäKirja-arvostelujaSuosituimmuussijaKeskimääräinen arvioMaininnat
641405,756 (3.75)1
The world's most sophisticated gastronomic culture, brilliantly presented through a banquet of thirty Chinese dishes.
Jäsen:6901
Teoksen nimi:Invitation to a Banquet: The Story of Chinese Food
Kirjailijat:Fuchsia Dunlop (Tekijä)
Info:W. W. Norton & Company (2023), 480 pages
Kokoelmat:Oma kirjasto
Arvio (tähdet):
Avainsanoja:-

Teostiedot

Invitation to a Banquet: A History of Chinese Food (tekijä: Fuchsia Dunlop)

-
Ladataan...

Kirjaudu LibraryThingiin nähdäksesi, pidätkö tästä kirjasta vai et.

Ei tämänhetkisiä Keskustelu-viestiketjuja tästä kirjasta.

» Katso myös 1 maininta

Ei arvosteluja
Adeptly employing food as a window through which to capture the complexities of Chinese culture, Dunlop stirs in lush and endlessly creative descriptions (song sao yu geng, a fish stew that's "neither solid, nor completely liquid, in a swirling kaleidoscope of colour, like Venetian glass made edible, the flow of the ingredients held motionless by the starch that thickens the broth") This is sure to whet readers' appetites.
lisäsi Lemeritus | muokkaaPublisher's Weekly (Dec 4, 2023)
 
If you don’t live within 100 miles of a real Chinese restaurant, or an H Mart, this book will not only entertain and instruct you — it might make you go mad with longing.
lisäsi Lemeritus | muokkaaNew York Times, Dwight Garner (maksullinen sivusto) (Oct 16, 2023)
 
Dunlap acknowledges the political tensions between China and the West, but she believes that food "offers the possibility of a different type of relationship and an alternative window into Chinese culture." Dunlop delves into a complex, subtle cuisine with an insider's expertise.
lisäsi Lemeritus | muokkaaKirkus Review (Sep 1, 2023)
 
Dunlop isn't here to offer recipes. Instead, she uses a menu of 30 dishes from Mapo tofu to drunken crabs to reveal the history, philosophies, and techniques of a cuisine that has linked diet and health for two millennia.
lisäsi Lemeritus | muokkaaLibrary Journal (May 1, 2023)
 
Sinun täytyy kirjautua sisään voidaksesi muokata Yhteistä tietoa
Katso lisäohjeita Common Knowledge -sivuilta (englanniksi).
Teoksen kanoninen nimi
Alkuteoksen nimi
Teoksen muut nimet
Alkuperäinen julkaisuvuosi
Henkilöt/hahmot
Tärkeät paikat
Tärkeät tapahtumat
Kirjaan liittyvät elokuvat
Epigrafi (motto tai mietelause kirjan alussa)
Omistuskirjoitus
Ensimmäiset sanat
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
In 1994, I went to live in China as a scholarship student at Sichuan University. I was in Chengdu for academic purposes, but I had since early childhood been interested in food and cooking than anything else, and I quickly abandoned my classes and threw myself into informal study of the local cuisine. After finishing my year at the university, I stayed on in Chengdu and was invited to enroll as a student at the famous local cooking school, the Sichuan Higher Institute of Cuisine - an invitation I readily accepted. -Prologue
Chop, chop, chop goes the cleaver on the board, the halved duck, bones and all, cut neatly into pieces. Slice, slice, slice though the cha siu pork and the roast pork belly. Behind the chef with his knife and block, the roasts meats hang magnificently in the window, suspended on long hooks from a few bars of shining steel. -Hearth, The Origins of Chinese Food
Sitaatit
Viimeiset sanat
Erotteluhuomautus
Julkaisutoimittajat
Kirjan kehujat
Alkuteoksen kieli
Kanoninen DDC/MDS
Kanoninen LCC

Viittaukset tähän teokseen muissa lähteissä.

Englanninkielinen Wikipedia

-

The world's most sophisticated gastronomic culture, brilliantly presented through a banquet of thirty Chinese dishes.

Kirjastojen kuvailuja ei löytynyt.

Kirjan kuvailu
Yhteenveto haiku-muodossa

Current Discussions

-

Suosituimmat kansikuvat

Pikalinkit

Arvio (tähdet)

Keskiarvo: (3.75)
0.5
1
1.5
2 1
2.5
3 1
3.5
4
4.5
5 2

Oletko sinä tämä henkilö?

Tule LibraryThing-kirjailijaksi.

 

Lisätietoja | Ota yhteyttä | LibraryThing.com | Yksityisyyden suoja / Käyttöehdot | Apua/FAQ | Blogi | Kauppa | APIs | TinyCat | Perintökirjastot | Varhaiset kirja-arvostelijat | Yleistieto | 201,923,324 kirjaa! | Yläpalkki: Aina näkyvissä