KotiRyhmätKeskusteluTutkiAjan henki
Etsi sivustolta
Tämä sivusto käyttää evästeitä palvelujen toimittamiseen, toiminnan parantamiseen, analytiikkaan ja (jos et ole kirjautunut sisään) mainostamiseen. Käyttämällä LibraryThingiä ilmaiset, että olet lukenut ja ymmärtänyt käyttöehdot ja yksityisyydensuojakäytännöt. Sivujen ja palveluiden käytön tulee olla näiden ehtojen ja käytäntöjen mukaista.
Hide this

Tulokset Google Booksista

Pikkukuvaa napsauttamalla pääset Google Booksiin.

The perfect scoop : 200 recipes for ice…
Ladataan...

The perfect scoop : 200 recipes for ice creams, sorbets, gelatos,… (alkuperäinen julkaisuvuosi 2018; vuoden 2018 painos)

– tekijä: David Lebovitz

JäseniäKirja-arvostelujaSuosituimmuussijaKeskimääräinen arvioMaininnat
5981030,746 (4.41)6
Ripe seasonal fruits. Fragrant vanilla, toasted nuts, and spices. Heavy cream and bright liqueurs. Chocolate, chocolate, and more chocolate. Every luscious flavor imaginable is grist for the chill in The Perfect Scoop, pastry chef David Lebovitz’s gorgeous guide to the pleasures of homemade ice creams, sorbets, granitas, and more. With an emphasis on intense and sophisticated flavors and a bountiful helping of the author’s expert techniques, this collection of frozen treats ranges from classic (Chocolate Sorbet) to comforting (Tin Roof Ice Cream), contemporary (Mojito Granita) to cutting edge (Pear-Pecorino Ice Cream), and features an arsenal of sauces, toppings, mix-ins, and accompaniments (such as Lemon Caramel Sauce, Peanut Brittle, and Profiteroles) capable of turning simple ice cream into perfect scoops of pure delight. From the Hardcover edition.… (lisätietoja)
Jäsen:callmekurtis
Teoksen nimi:The perfect scoop : 200 recipes for ice creams, sorbets, gelatos, granitas, and sweet accompaniments
Kirjailijat:David Lebovitz
Info:[Berkeley] California : Ten Speed Press, [2018]
Kokoelmat:Other sci fi, Oma kirjasto
Arvio (tähdet):
Avainsanoja:-

Teostiedot

The Perfect Scoop, Revised and Updated: 200 Recipes for Ice Creams, Sorbets, Gelatos, Granitas, and Sweet Accompaniments (tekijä: David Lebovitz) (2018)

-
Ladataan...

Kirjaudu LibraryThingiin, niin näet, pidätkö tästä kirjasta vai et.

Ei tämänhetkisiä Keskustelu-viestiketjuja tästä kirjasta.

» Katso myös 6 mainintaa

Näyttää 1-5 (yhteensä 10) (seuraava | näytä kaikki)
My foodie friends and food blogs the world over have been crowing about this book. I recently received an ice cream machine and immediately bought this book for myself. This is the ice cream book for me: Guinness-milk chocolate ice cream, raspberry-rosé sorbet, Aztec "hot" chocolate ice cream, lavender-honey ice cream... ( )
  Nikchick | Mar 21, 2020 |
My foodie friends and food blogs the world over have been crowing about this book. I recently received an ice cream machine and immediately bought this book for myself. This is the ice cream book for me: Guinness-milk chocolate ice cream, raspberry-rosé sorbet, Aztec "hot" chocolate ice cream, lavender-honey ice cream... ( )
  Nikchick | Mar 21, 2020 |
A beautiful revised edition of David Lebovitz's classic ice cream book, with 200 recipes for many different types of ice creams, toppings and other accompaniments. I learned how to make homemade ice creams from the original book, which became my bible and main source of inspiration. This edition is a wonderful update and I can't wait to try out new recipes like the Negroni Slush and the Spritz Sorbet! ( )
  espadana | Apr 29, 2019 |
If you want ice cream recipes this is the book for you. The only recipe I actually made was the White Chocolate ice cream, which was very good, incredible rich and dense. ( )
  rondavis | Apr 18, 2018 |
Best ice-cream book ever. You'll never need to buy another ice-cream book again if you buy this one as it covers lots of different flavours etc. Has some very ice-cream recipes which are really simple to make, basically stir and freeze. There is a section in the book for making ice-cream additions e..g cookie crumbles, etc. Last section is for making ice-cream cones, cookies, sauces etc. ( )
  millypenny | Feb 5, 2014 |
Näyttää 1-5 (yhteensä 10) (seuraava | näytä kaikki)
ei arvosteluja | lisää arvostelu

» Lisää muita tekijöitä (6 mahdollista)

Tekijän nimiRooliTekijän tyyppiKoskeeko teosta?Tila
David Lebovitzensisijainen tekijäkaikki painoksetlaskettu
Anderson, EdValokuvaajamuu tekijäeräät painoksetvahvistettu
Sinun täytyy kirjautua sisään voidaksesi muokata Yhteistä tietoa
Katso lisäohjeita Common Knowledge -sivuilta (englanniksi).
Kanoninen teoksen nimi
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Alkuteoksen nimi
Teoksen muut nimet
Alkuperäinen julkaisuvuosi
Henkilöt/hahmot
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Tärkeät paikat
Tärkeät tapahtumat
Kirjaan liittyvät elokuvat
Palkinnot ja kunnianosoitukset
Epigrafi (motto tai mietelause kirjan alussa)
Omistuskirjoitus
Ensimmäiset sanat
Sitaatit
Viimeiset sanat
Erotteluhuomautus
Julkaisutoimittajat
Kirjan kehujat
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Alkuteoksen kieli
Kanoninen DDC/MDS
Kanoninen LCC

Viittaukset tähän teokseen muissa lähteissä.

Englanninkielinen Wikipedia (1)

Ripe seasonal fruits. Fragrant vanilla, toasted nuts, and spices. Heavy cream and bright liqueurs. Chocolate, chocolate, and more chocolate. Every luscious flavor imaginable is grist for the chill in The Perfect Scoop, pastry chef David Lebovitz’s gorgeous guide to the pleasures of homemade ice creams, sorbets, granitas, and more. With an emphasis on intense and sophisticated flavors and a bountiful helping of the author’s expert techniques, this collection of frozen treats ranges from classic (Chocolate Sorbet) to comforting (Tin Roof Ice Cream), contemporary (Mojito Granita) to cutting edge (Pear-Pecorino Ice Cream), and features an arsenal of sauces, toppings, mix-ins, and accompaniments (such as Lemon Caramel Sauce, Peanut Brittle, and Profiteroles) capable of turning simple ice cream into perfect scoops of pure delight. From the Hardcover edition.

Kirjastojen kuvailuja ei löytynyt.

Kirjan kuvailu
Yhteenveto haiku-muodossa

Suosituimmat kansikuvat

Pikalinkit

Arvio (tähdet)

Keskiarvo: (4.41)
0.5
1
1.5
2 2
2.5
3 5
3.5
4 36
4.5 2
5 45

Oletko sinä tämä henkilö?

Tule LibraryThing-kirjailijaksi.

 

Lisätietoja | Ota yhteyttä | LibraryThing.com | Yksityisyyden suoja / Käyttöehdot | Apua/FAQ | Blogi | Kauppa | APIs | TinyCat | Perintökirjastot | Varhaiset kirja-arvostelijat | Yleistieto | 164,516,087 kirjaa! | Yläpalkki: Aina näkyvissä