KotiRyhmätKeskusteluLisääAjan henki
Etsi sivustolta
Tämä sivusto käyttää evästeitä palvelujen toimittamiseen, toiminnan parantamiseen, analytiikkaan ja (jos et ole kirjautunut sisään) mainostamiseen. Käyttämällä LibraryThingiä ilmaiset, että olet lukenut ja ymmärtänyt käyttöehdot ja yksityisyydensuojakäytännöt. Sivujen ja palveluiden käytön tulee olla näiden ehtojen ja käytäntöjen mukaista.

Tulokset Google Booksista

Pikkukuvaa napsauttamalla pääset Google Booksiin.

The New York Times Cook Book Tekijä: Craig…
Ladataan...

The New York Times Cook Book (alkuperäinen julkaisuvuosi 1961; vuoden 1990 painos)

Tekijä: Craig Claiborne (Tekijä)

JäseniäKirja-arvostelujaSuosituimmuussijaKeskimääräinen arvioMaininnat
1,267415,608 (3.98)39
Presents nearly fifteen hundred recipes, including traditional American and dishes from twenty countries, from appetizers to desserts.
Jäsen:wmfinnigan
Teoksen nimi:The New York Times Cook Book
Kirjailijat:Craig Claiborne (Tekijä)
Info:William Morrow Cookbooks (1990), Edition: Revised, 800 pages
Kokoelmat:Oma kirjasto
Arvio (tähdet):
Avainsanoja:-

Teostiedot

New York Times Cookbook (tekijä: Craig Claiborne) (1961)

-
Ladataan...

Kirjaudu LibraryThingiin nähdäksesi, pidätkö tästä kirjasta vai et.

Ei tämänhetkisiä Keskustelu-viestiketjuja tästä kirjasta.

» Katso myös 39 mainintaa

näyttää 4/4
The good thing about this book is that it has a lot of recipes, pretty much *just* recipes--no pictures, no engaging stories--so there's no filler. (I don't care how a dish looks after it's been fiddled over by a food stylist.) The down side is that many of the recipes are much heavier on the butterfat than I'm used to. Lots of butter, lots of cream. Also, some of them are a little cryptic but nothing that can't be overcome, "e.g. cook the vegetables in a small amount of boiling water." How much is "a small amount"? One cup? Two cups? (I guessed two cups. Everything worked.)

So--not for someone who needs incredible amounts of hand-holding or is entirely new to the concept of cooking, nor for anyone who eschews fat, but you get a lot of recipes that ought to work out with a little attention. ( )
  IreneF | Oct 23, 2014 |
An extremely comprehensive cookbook – nothing special, but there are hundreds of recipes. Most of these are quite easy to make – very clear explanations, some good basics. ( )
  janemarieprice | Oct 12, 2009 |
Good for the basics, but not especially interesting or innovative. ( )
  dianaleez | Feb 17, 2009 |
Present from Kim (Waller) and David Kostival 1995
  peringek | Feb 16, 2023 |
näyttää 4/4
ei arvosteluja | lisää arvostelu
Sinun täytyy kirjautua sisään voidaksesi muokata Yhteistä tietoa
Katso lisäohjeita Common Knowledge -sivuilta (englanniksi).
Teoksen kanoninen nimi
Alkuteoksen nimi
Teoksen muut nimet
Alkuperäinen julkaisuvuosi
Henkilöt/hahmot
Tärkeät paikat
Tärkeät tapahtumat
Kirjaan liittyvät elokuvat
Epigrafi (motto tai mietelause kirjan alussa)
Omistuskirjoitus
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
To Ruth P. Casa-Emellos,
for eighteen years The New York Times home economist
Ensimmäiset sanat
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Preface: M. F. K. Fisher, that redoubtable writer on food, once noted that the basis of French cuisine is butter, that of Italy olive oil, of Germany lard, and of Russia sour cream.
Sitaatit
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Cooking is at once one of the simplest and most gratifying of the arts, but to cook well one must love and respect food.
Viimeiset sanat
Erotteluhuomautus
Julkaisutoimittajat
Kirjan kehujat
Alkuteoksen kieli
Kanoninen DDC/MDS
Kanoninen LCC

Viittaukset tähän teokseen muissa lähteissä.

Englanninkielinen Wikipedia (1)

Presents nearly fifteen hundred recipes, including traditional American and dishes from twenty countries, from appetizers to desserts.

Kirjastojen kuvailuja ei löytynyt.

Kirjan kuvailu
Yhteenveto haiku-muodossa

Current Discussions

-

Suosituimmat kansikuvat

Pikalinkit

Arvio (tähdet)

Keskiarvo: (3.98)
0.5
1
1.5
2 4
2.5
3 25
3.5 3
4 38
4.5 2
5 31

Oletko sinä tämä henkilö?

Tule LibraryThing-kirjailijaksi.

 

Lisätietoja | Ota yhteyttä | LibraryThing.com | Yksityisyyden suoja / Käyttöehdot | Apua/FAQ | Blogi | Kauppa | APIs | TinyCat | Perintökirjastot | Varhaiset kirja-arvostelijat | Yleistieto | 208,656,356 kirjaa! | Yläpalkki: Aina näkyvissä