KotiRyhmätKeskusteluLisääAjan henki
Etsi sivustolta
Tämä sivusto käyttää evästeitä palvelujen toimittamiseen, toiminnan parantamiseen, analytiikkaan ja (jos et ole kirjautunut sisään) mainostamiseen. Käyttämällä LibraryThingiä ilmaiset, että olet lukenut ja ymmärtänyt käyttöehdot ja yksityisyydensuojakäytännöt. Sivujen ja palveluiden käytön tulee olla näiden ehtojen ja käytäntöjen mukaista.
Hide this

Tulokset Google Booksista

Pikkukuvaa napsauttamalla pääset Google Booksiin.

Ladataan...

Kobraa lautasella : täydellistä ateriaa etsimässä

– tekijä: Anthony Bourdain

JäseniäKirja-arvostelujaSuosituimmuussijaKeskimääräinen arvioMaininnat
2,584534,142 (3.83)27
From Japan where he eats traditional fugu, a poisonous blowfish that can only be prepared by specially licensed chefs, to a delectable snack in the Mecong Delta, follows the author as he embarks on a quest around the world to find the ultimate meal.
-
Ladataan...

Kirjaudu LibraryThingiin, niin näet, pidätkö tästä kirjasta vai et.

Ei tämänhetkisiä Keskustelu-viestiketjuja tästä kirjasta.

» Katso myös 27 mainintaa

englanti (51)  italia (1)  katalaani (1)  Kaikki kielet (53)
Näyttää 1-5 (yhteensä 53) (seuraava | näytä kaikki)
My Goodreads account is not keeping up with my books currently reading. I started this on Saturday (December 9th) and finished it yesterday.

Anthony Bourdain is always a good read to me. I really loved his first memoir, Kitchen Confidential. I think due to what is going on in the U.S. right now, I have been reading a lot of cooking memoirs the past few weeks. There is something wonderful about reading about other cultures and their love of food. And I have tried to recreate some menus (did not attempt any in this book though for obvious reasons).

Off the bat you get that Bourdain loves food. He loves meeting/talking to other food obsessed people. Starring in a television show that is taking him around the globe to eat food seemed like a win-win. Some scenes were rather hard to read about (the one describing how ducks are stuffed to make foie gras---no thank you), others are humorous, and at times you get a feeling of sadness depending on what Bourdain is going on about in a particular chapter.

I have to say that the book itself jumps around a lot. I don't know if this is the order he filmed or what. We go to Russia, Tokyo, Scotland, France, England, Saigon, and other countries with Bourdain and his camera crew along with local men/women who show Bourdain how to eat/prepare their favorite dishes.

I would say don't read this if you have a weak stomach though. You read about a pig being slaughtered, a goat, and about Bourdain hunting rabbits (seriously).

I think my favorite chapters has to be about Bourdain waxing enthusiastically about Gordon Ramsey and Hubert Keller. I really wish I could eat at The French Laundry cause it sounds wonderful.

I didn't rate this five stars since the book jumped around a lot and I didn't know what angle Bourdain was going for in the final execution of this book. Was it to share his love of food? His realizing there is no such thing as a perfect meal, rather it's the memory that you go chasing when thinking of your favorite food? Or was it to showcase other cultures and how they got really screwed by other countries (Vietnam and Cambodia). ( )
  ObsidianBlue | Jul 1, 2020 |
molt entretingut i molt descriptiu dels diferents paisos on viatge l´autor,cuiner, en la búsqueda de l´exceléncia culinária ( )
  Martapagessala | Aug 3, 2019 |
Bourdain writes just as he delivers his monologues on his TV shows, no BS, gets straight to the point, says what he feels in his gut. The book is a series of vignettes, bouncing around the world in sixteen chapters, but some places like Vietnam he revisits. It may be a cook's tour, but food is really just his path to the culture and history of a place. He's a travel writer in his own right, bringing his own particular experience and his unique optic to new places. However surly and rebellious he may come off, he really models what a good traveller should be: friendly, humble, curious, respectful, and honest, especially about himself. The book isn't revelatory, but it is fun to experience these places and cultures as Tony does, with a heart wide open and a mind similarly disposed. ( )
  traumleben | Jul 9, 2018 |
A pleasant surprise. He writes like he speaks on his shows. Insightful if over the top on a few subjects (vegetarians, Vietnam War, cook from San Francisco) he had a great grasp of where he was and very very humorous. Look forward to reading more of his books. ( )
  JBreedlove | Mar 20, 2017 |
A wonderful companion to the TV series of the same name. Bourdain's witty prose gives a deep insight into the world he lived in behind the camera during his year abroad searching for "the perfect meal" and lets even the most the casual reader experience his horror and delight as he's confronted by the next plate set before him. He opens a door to countries many of us will never visit and details delicious and strange foods we may never get to eat or may be too scared to eat. In my opinion it was a great book that I would definitely read again. ( )
1 ääni KendraFitz | Feb 27, 2017 |
Näyttää 1-5 (yhteensä 53) (seuraava | näytä kaikki)
ei arvosteluja | lisää arvostelu

Kuuluu näihin kustantajien sarjoihin

Sinun täytyy kirjautua sisään voidaksesi muokata Yhteistä tietoa
Katso lisäohjeita Common Knowledge -sivuilta (englanniksi).
Kanoninen teoksen nimi
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Alkuteoksen nimi
Teoksen muut nimet
Alkuperäinen julkaisuvuosi
Henkilöt/hahmot
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Tärkeät paikat
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Tärkeät tapahtumat
Kirjaan liittyvät elokuvat
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Palkinnot ja kunnianosoitukset
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Epigrafi (motto tai mietelause kirjan alussa)
Omistuskirjoitus
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
To Nancy
Ensimmäiset sanat
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Dear Nancy, I'm about as far away from you as I've ever been - a hotel (the hotel, actually, in Pailin, a miserable one-horse dunghole in northwest Cambodia, home to those not-so-adorable scamps, the Khmer Rouge.
Sitaatit
Viimeiset sanat
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Erotteluhuomautus
Julkaisutoimittajat
Kirjan kehujat
Alkuteoksen kieli
Canonical DDC/MDS

Viittaukset tähän teokseen muissa lähteissä.

Englanninkielinen Wikipedia (2)

From Japan where he eats traditional fugu, a poisonous blowfish that can only be prepared by specially licensed chefs, to a delectable snack in the Mecong Delta, follows the author as he embarks on a quest around the world to find the ultimate meal.

No library descriptions found.

Kirjan kuvailu
Yhteenveto haiku-muodossa

Pikalinkit

Suosituimmat kansikuvat

Arvio (tähdet)

Keskiarvo: (3.83)
0.5
1 2
1.5 3
2 22
2.5 4
3 136
3.5 41
4 223
4.5 19
5 114

Oletko sinä tämä henkilö?

Tule LibraryThing-kirjailijaksi.

 

Lisätietoja | Ota yhteyttä | LibraryThing.com | Yksityisyyden suoja / Käyttöehdot | Apua/FAQ | Blogi | Kauppa | APIs | TinyCat | Perintökirjastot | Varhaiset kirja-arvostelijat | Yleistieto | 157,803,929 kirjaa! | Yläpalkki: Aina näkyvissä