Ladataan...

The American Heritage Cookbook and Illustrated History of American Eating & Drinking (1964)

Tekijä: American Heritage, Helen Duprey Bullock (Historical foods consultant), Helen McCully (Recipes editor)

Muut tekijät: Katso muut tekijät -osio.

Jäseniä	Kirja-arvosteluja	Suosituimmuussija	Keskimääräinen arvio	Maininnat
269	4	98,589	(3.79)	2
Around the table and around the stove America's history, folklore and heritage have been passed from generation to generation in recipes. These recipes represent a diverse culinary tradition that you can explore in this manual. From the New England shores to the Southwest deserts, from the bayous of the South to the Northwest mountains, and from the Midwest plains to the rich Californian valleys, the volume takes the reader on a culinary tour of America.… (lisätietoja)

kaikki jäsenet

▾Jäseniä

Viimeisimmät tallentajat

RShelton, lmichaud11, balsamo85, mikeandliz, thefischers, Knhallreads, EricaWheeler, aptec, Brownson-Estate

▾Avainsanoja

▾LibraryThingin suositukset

▾Listat

▾Pitäisitkö siitä?

Ladataan...

Kirjaudu LibraryThingiin nähdäksesi, pidätkö tästä kirjasta vai et.

▾Keskustelut (Linkeistä)

Ei tämänhetkisiä Keskustelu-viestiketjuja tästä kirjasta.

» Katso myös 2 mainintaa

▾Jäsenten arvostelut

päivämäärä ▼ | äänet

näyttää 4/4

American

DeSmetLibrary1 | Feb 13, 2023 |

have '64 and '68

AbneyLibri | Jul 26, 2021 |

A very interesting and informative book. Though I have tried none, many of the recipes sound palatable. It is a collection of recipes from America throughout it's history. It also tells of some of the limitations cooks had and how cooking and ingredients have evolved over time. Written in the 60's, it has no modern recipes in it and that is interesting to read what the authors consider "modern." (

)

MrsLee | Nov 12, 2006 |

HBJ (foxing on top, a little yellow) 629 p. illus. (part col.) facsims., ports. 25 cm.

MissVane | Jul 6, 2007 |

päivämäärä ▼ | äänet

näyttää 4/4

▾Julkaistut arvostelut

ei arvosteluja | lisää arvostelu

▾Muut tekijät

» Lisää muita tekijöitä (8 mahdollista)

Tekijän nimi	Rooli	Tekijän tyyppi	Koskeeko teosta?	Tila
American Heritage	—	ensisijainen tekijä	kaikki painokset	vahvistettu
Bullock, Helen Duprey	Historical foods consultant	päätekijä	kaikki painokset	vahvistettu
McCully, Helen	Recipes editor	päätekijä	kaikki painokset	vahvistettu
Noderer, Eleanor	Associate recipes editor	muu tekijä	eräät painokset	vahvistettu

▾Sarjat ja teosten väliset suhteet

Sisältää nämä:

The American Heritage Cookbook and Illustrated History of American Eating & Drinking Part 1 (tekijä: American Heritage)

The American Heritage Cookbook and Illustrated History of American Eating & Drinking Part 2 (tekijä: American Heritage)

▾Palkinnot ja kunnianosoitukset

katso historia

▾Yleistieto

Sinun täytyy kirjautua sisään voidaksesi muokata Yhteistä tietoa

Katso lisäohjeita Common Knowledge -sivuilta (englanniksi).

Teoksen kanoninen nimi

Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.

The American Heritage Cookbook and Illustrated History of American Eating & Drinking

Alkuteoksen nimi

Teoksen muut nimet

Alkuperäinen julkaisuvuosi

1964

Henkilöt/hahmot

Tärkeät paikat

Tärkeät tapahtumat

Kirjaan liittyvät elokuvat

Epigrafi (motto tai mietelause kirjan alussa)

Omistuskirjoitus

Ensimmäiset sanat

Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.

Good cooking is a high art, a form of wonder-working magic, a source of ever-fresh delight.

Sitaatit

Viimeiset sanat

Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.

(Napsauta nähdäksesi. Varoitus: voi sisältää juonipaljastuksia)

Erotteluhuomautus

Julkaisutoimittajat

Kirjan kehujat

Alkuteoksen kieli

Kanoninen DDC/MDS

Kanoninen LCC

▾Viitteet

Viittaukset tähän teokseen muissa lähteissä.

Englanninkielinen Wikipedia

▾Kirjojen kuvailuja

Around the table and around the stove America's history, folklore and heritage have been passed from generation to generation in recipes. These recipes represent a diverse culinary tradition that you can explore in this manual. From the New England shores to the Southwest deserts, from the bayous of the South to the Northwest mountains, and from the Midwest plains to the rich Californian valleys, the volume takes the reader on a culinary tour of America.

▾Kirjastojen kuvailut

Kirjastojen kuvailuja ei löytynyt.

▾LibraryThingin jäsenten laatimat kuvailut

Kirjan kuvailu

Yhteenveto haiku-muodossa