KotiRyhmätKeskusteluLisääAjan henki
Etsi sivustolta
Tämä sivusto käyttää evästeitä palvelujen toimittamiseen, toiminnan parantamiseen, analytiikkaan ja (jos et ole kirjautunut sisään) mainostamiseen. Käyttämällä LibraryThingiä ilmaiset, että olet lukenut ja ymmärtänyt käyttöehdot ja yksityisyydensuojakäytännöt. Sivujen ja palveluiden käytön tulee olla näiden ehtojen ja käytäntöjen mukaista.

Tulokset Google Booksista

Pikkukuvaa napsauttamalla pääset Google Booksiin.

Food in Medieval Times Tekijä: Melitta…
Ladataan...

Food in Medieval Times (vuoden 2004 painos)

Tekijä: Melitta Weiss Adamson

JäseniäKirja-arvostelujaSuosituimmuussijaKeskimääräinen arvioKeskustelut
951283,250 (4)-
New light is shed on everyday life in the middle ages in Great Britain and continental Europe through this unique survey of its food culture. Students and other readers will learn about the common foodstuffs available, how and what they cooked, ate, and drank, what the regional cuisines were like, how the different classes entertained and celebrated, and what restrictions they followed for health and faith reasons. Fascinating information is provided, such as on imitation food, kitchen humor, and medical ideas. Many period recipes and quotations flesh out the narrative.… (lisätietoja)
Jäsen:nolanhome
Teoksen nimi:Food in Medieval Times
Kirjailijat:Melitta Weiss Adamson
Info:Greenwood Press
Kokoelmat:cataloged, Oma kirjasto
Arvio (tähdet):
Avainsanoja:food, cookery

Teostiedot

Food in Medieval Times (Food through History) (tekijä: Melitta Weiss Adamson)

-
Ladataan...

Kirjaudu LibraryThingiin nähdäksesi, pidätkö tästä kirjasta vai et.

Ei tämänhetkisiä Keskustelu-viestiketjuja tästä kirjasta.

Food in Medieval Times is a synthetic work which pulls together information on medieval cookery and approaches to food from a variety of different sources both secondary and primary. Adamson has done a good job at creating a primer on the topic, and I could see this being a useful text to use in an undergrad classroom setting, or as a sort of encyclopaedic reference for the researcher looking to see the uses of a particular kind of food during the medieval period. The writing is however a little dry and somewhat repetitive, with the same facts often repeated in different chapters as if for the first time. It's mostly well foot-noted, but there were a couple of origins for old wives' tales which were given as fact but without citation which made me a little dubious. Recommended for those with a pre-existing interest in medieval food, but it's probably not going to entice those who are new to the topic. ( )
  siriaeve | Jan 4, 2014 |
ei arvosteluja | lisää arvostelu
Sinun täytyy kirjautua sisään voidaksesi muokata Yhteistä tietoa
Katso lisäohjeita Common Knowledge -sivuilta (englanniksi).
Teoksen kanoninen nimi
Alkuteoksen nimi
Teoksen muut nimet
Alkuperäinen julkaisuvuosi
Henkilöt/hahmot
Tärkeät paikat
Tärkeät tapahtumat
Kirjaan liittyvät elokuvat
Epigrafi (motto tai mietelause kirjan alussa)
Omistuskirjoitus
Ensimmäiset sanat
Sitaatit
Viimeiset sanat
Erotteluhuomautus
Julkaisutoimittajat
Kirjan kehujat
Alkuteoksen kieli
Kanoninen DDC/MDS
Kanoninen LCC
New light is shed on everyday life in the middle ages in Great Britain and continental Europe through this unique survey of its food culture. Students and other readers will learn about the common foodstuffs available, how and what they cooked, ate, and drank, what the regional cuisines were like, how the different classes entertained and celebrated, and what restrictions they followed for health and faith reasons. Fascinating information is provided, such as on imitation food, kitchen humor, and medical ideas. Many period recipes and quotations flesh out the narrative.

Kirjastojen kuvailuja ei löytynyt.

Kirjan kuvailu
Yhteenveto haiku-muodossa

Current Discussions

-

Suosituimmat kansikuvat

Pikalinkit

Arvio (tähdet)

Keskiarvo: (4)
0.5
1
1.5
2
2.5
3 2
3.5
4 4
4.5
5 2

Oletko sinä tämä henkilö?

Tule LibraryThing-kirjailijaksi.

 

Lisätietoja | Ota yhteyttä | LibraryThing.com | Yksityisyyden suoja / Käyttöehdot | Apua/FAQ | Blogi | Kauppa | APIs | TinyCat | Perintökirjastot | Varhaiset kirja-arvostelijat | Yleistieto | 203,232,374 kirjaa! | Yläpalkki: Aina näkyvissä