KotiRyhmätKeskusteluLisääAjan henki
Tämä sivusto käyttää evästeitä palvelujen toimittamiseen, toiminnan parantamiseen, analytiikkaan ja (jos et ole kirjautunut sisään) mainostamiseen. Käyttämällä LibraryThingiä ilmaiset, että olet lukenut ja ymmärtänyt käyttöehdot ja yksityisyydensuojakäytännöt. Sivujen ja palveluiden käytön tulee olla näiden ehtojen ja käytäntöjen mukaista.
Hide this

Tulokset Google Booksista

Pikkukuvaa napsauttamalla pääset Google Booksiin.

Burma Superstar: Addictive Recipes from the…
Ladataan...

Burma Superstar: Addictive Recipes from the Crossroads of Southeast Asia… (vuoden 2017 painos)

– tekijä: Desmond Tan (Autor)

JäseniäKirja-arvostelujaSuosituimmuussijaKeskimääräinen arvioKeskustelut
431453,802 (2.5)-
Known for its bustling tables, the sizzle of onions and garlic in the wok, and a wait time so legendary that customers start to line up before the doors even open--Burma Superstar is a Bay Area institution, offering diners a taste of the addictively savory and spiced food of Myanmar. With influences from neighboring India and China, as well as Thailand and Laos, Burmese food is a unique blend of flavors, and Burma Superstar includes such stand-out dishes as the iconic Tea Leaf Salad, Chili Lamb, Pork and Pumpkin Stew, Platha (a buttery layered flatbread), Spicy Eggplant, and Mohinga, a fish noodle soup that is arguably Myanmar's national dish. Each of these nearly 90 recipes has been streamlined for home cooks of all experience levels, and without the need for special equipment or long lists of hard-to-find ingredients. Stunningly photographed, and peppered with essays about the country and its food, this inside look at the world of Burma Superstar presents a seductive glimpse of this jewel of Southeast Asia.… (lisätietoja)
Jäsen:sdeswaan
Teoksen nimi:Burma Superstar: Addictive Recipes from the Crossroads of Southeast Asia [A Cookbook]
Kirjailijat:Desmond Tan (Autor)
Info:Ten Speed Press (2017), Edition: Illustrated, 272 pages
Kokoelmat:Oma kirjasto
Arvio (tähdet):
Avainsanoja:-

Teoksen tarkat tiedot

Burma Superstar: Addictive Recipes from the Crossroads of Southeast Asia (tekijä: Desmond Tan)

-.

-
Ladataan...

Kirjaudu LibraryThingiin, niin näet, pidätkö tästä kirjasta vai et.

Ei tämänhetkisiä Keskustelu-viestiketjuja tästä kirjasta.

Burmese cooking is something completely new to me, and I enjoyed this book. The cuisine has some similarities to Indian, Chinese, Cambodian, Laotian and Thai cuisine, yet still is distinctive.

Inside are recipes for curries, stir fried and 'fast-cooked' dishes, noodles, soups, salads, sweets and drinks. Some of the dishes I have not seen before are a chickpea flour-based 'Shan Tofu,' Mohinga, the national soup/dish of Myanmar, and dishes with Kebat spice mix.

Some of the ingredients will probably only be found at an international or Asian market. If you can find the ingredients, the cooking methods are pretty straightforward; I would say that all home cooks could turn out something quite easily.


**eARC Netgalley**
( )
  Critterbee | Apr 16, 2018 |
ei arvosteluja | lisää arvostelu
Sinun täytyy kirjautua sisään voidaksesi muokata Yhteistä tietoa
Katso lisäohjeita Common Knowledge -sivuilta (englanniksi).
Kanoninen teoksen nimi
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Alkuteoksen nimi
Teoksen muut nimet
Alkuperäinen julkaisuvuosi
Henkilöt/hahmot
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Tärkeät paikat
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Tärkeät tapahtumat
Kirjaan liittyvät elokuvat
Palkinnot ja kunnianosoitukset
Epigrafi (motto tai mietelause kirjan alussa)
Omistuskirjoitus
Ensimmäiset sanat
Sitaatit
Viimeiset sanat
Erotteluhuomautus
Julkaisutoimittajat
Kirjan kehujat
Alkuteoksen kieli
Canonical DDC/MDS

Viittaukset tähän teokseen muissa lähteissä.

Englanninkielinen Wikipedia

-

Known for its bustling tables, the sizzle of onions and garlic in the wok, and a wait time so legendary that customers start to line up before the doors even open--Burma Superstar is a Bay Area institution, offering diners a taste of the addictively savory and spiced food of Myanmar. With influences from neighboring India and China, as well as Thailand and Laos, Burmese food is a unique blend of flavors, and Burma Superstar includes such stand-out dishes as the iconic Tea Leaf Salad, Chili Lamb, Pork and Pumpkin Stew, Platha (a buttery layered flatbread), Spicy Eggplant, and Mohinga, a fish noodle soup that is arguably Myanmar's national dish. Each of these nearly 90 recipes has been streamlined for home cooks of all experience levels, and without the need for special equipment or long lists of hard-to-find ingredients. Stunningly photographed, and peppered with essays about the country and its food, this inside look at the world of Burma Superstar presents a seductive glimpse of this jewel of Southeast Asia.

No library descriptions found.

Kirjan kuvailu
Yhteenveto haiku-muodossa

Pikalinkit

Suosituimmat kansikuvat

Arvio (tähdet)

Keskiarvo: (2.5)
0.5
1
1.5
2 1
2.5
3 1
3.5
4
4.5
5

Oletko sinä tämä henkilö?

Tule LibraryThing-kirjailijaksi.

 

Lisätietoja | Ota yhteyttä | LibraryThing.com | Yksityisyyden suoja / Käyttöehdot | Apua/FAQ | Blogi | Kauppa | APIs | TinyCat | Perintökirjastot | Varhaiset kirja-arvostelijat | Yleistieto | 155,768,673 kirjaa! | Yläpalkki: Aina näkyvissä