KotiRyhmätKeskusteluLisääAjan henki
Etsi sivustolta
Tämä sivusto käyttää evästeitä palvelujen toimittamiseen, toiminnan parantamiseen, analytiikkaan ja (jos et ole kirjautunut sisään) mainostamiseen. Käyttämällä LibraryThingiä ilmaiset, että olet lukenut ja ymmärtänyt käyttöehdot ja yksityisyydensuojakäytännöt. Sivujen ja palveluiden käytön tulee olla näiden ehtojen ja käytäntöjen mukaista.
Hide this

Tulokset Google Booksista

Pikkukuvaa napsauttamalla pääset Google Booksiin.

Revolutionary Chinese Cookbook: Recipes from…
Ladataan...

Revolutionary Chinese Cookbook: Recipes from Hunan Province (alkuperäinen julkaisuvuosi 2007; vuoden 2007 painos)

– tekijä: Fuchsia Dunlop (Tekijä)

JäseniäKirja-arvostelujaSuosituimmuussijaKeskimääräinen arvioMaininnat
228292,981 (4.31)1
Representing the finest in cuisine from the Hunan Province of China, introduces a series of recipes--including numbing-and-hot chicken, Chairman Mao's red-braised pork, and a variety of vegetable stir-fries--along with culinary history, lore, and anecdotes.
Jäsen:mirrormasque
Teoksen nimi:Revolutionary Chinese Cookbook: Recipes from Hunan Province
Kirjailijat:Fuchsia Dunlop (Tekijä)
Info:W. W. Norton & Company (2007), Edition: Illustrated, 304 pages
Kokoelmat:Oma kirjasto
Arvio (tähdet):
Avainsanoja:non-fiction, cookbook

Teoksen tarkat tiedot

Revolutionary Chinese Cookbook: Recipes from Hunan Province (tekijä: Fuchsia Dunlop) (2007)

-
Ladataan...

Kirjaudu LibraryThingiin, niin näet, pidätkö tästä kirjasta vai et.

Ei tämänhetkisiä Keskustelu-viestiketjuja tästä kirjasta.

» Katso myös 1 maininta

näyttää 2/2
Revolutionary Chinese Cookbook
Recipes from Hunan Province
by Fuchsia Dunlop

This sumptuous book is chock full of Chinese cuisine, from how to prepare it, what type of ingredients used, well written recipes and even fabulous mouth watering pictures throughout of the great food, and also people and things that are just nice to look at. There are so many different sections and one I especially liked on street foods, but not like our hot dogs and mustard.

I was also very impressed with the wonderful and colorful information about the history of the people and the dishes that the author sprinkled nicely here and there. I learned so much stuff, like there is a picture of Rock Honey from West Hunan that looked very much like coral to me. In the front of the book there is a map of Hunan and for each recipe and headline there are the Chinese words written right underneath it. I would recommend this book to anyone who loves Chinese cooking as much as I do or is looking to add a new and different oriental flair to their life. Thanks, Fuchsia for the yummy food and the history lesson.
Love & Light,

Riki Frahmann ( )
  biunicorn | Mar 19, 2012 |
A useful exploration of an under-appreciated cuisine (Hunan). Nonetheless it fails to live up to its predecessor, Sichuan Cookery. The "Revolutionary Cuisine" Mao kitsch feels tacked-on and unrelated to the subject in hand. ( )
  jontseng | Jan 4, 2007 |
näyttää 2/2
ei arvosteluja | lisää arvostelu
Sinun täytyy kirjautua sisään voidaksesi muokata Yhteistä tietoa
Katso lisäohjeita Common Knowledge -sivuilta (englanniksi).
Kanoninen teoksen nimi
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Alkuteoksen nimi
Teoksen muut nimet
Alkuperäinen julkaisuvuosi
Henkilöt/hahmot
Tärkeät paikat
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Tärkeät tapahtumat
Kirjaan liittyvät elokuvat
Palkinnot ja kunnianosoitukset
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Epigrafi (motto tai mietelause kirjan alussa)
Omistuskirjoitus
Ensimmäiset sanat
Sitaatit
Viimeiset sanat
Erotteluhuomautus
Julkaisutoimittajat
Kirjan kehujat
Alkuteoksen kieli
Kanoninen DDC/MDS
Kanoninen LCC

Viittaukset tähän teokseen muissa lähteissä.

Englanninkielinen Wikipedia (1)

Representing the finest in cuisine from the Hunan Province of China, introduces a series of recipes--including numbing-and-hot chicken, Chairman Mao's red-braised pork, and a variety of vegetable stir-fries--along with culinary history, lore, and anecdotes.

Kirjastojen kuvailuja ei löytynyt.

Kirjan kuvailu
Yhteenveto haiku-muodossa

Suosituimmat kansikuvat

Pikalinkit

Arvio (tähdet)

Keskiarvo: (4.31)
0.5
1 1
1.5
2
2.5 1
3 3
3.5
4 6
4.5 3
5 15

Oletko sinä tämä henkilö?

Tule LibraryThing-kirjailijaksi.

W.W. Norton

W.W. Norton on julkaissut painoksen tästä kirjasta.

» Kustantajan sivusto

 

Lisätietoja | Ota yhteyttä | LibraryThing.com | Yksityisyyden suoja / Käyttöehdot | Apua/FAQ | Blogi | Kauppa | APIs | TinyCat | Perintökirjastot | Varhaiset kirja-arvostelijat | Yleistieto | 163,214,632 kirjaa! | Yläpalkki: Aina näkyvissä