KotiRyhmätKeskusteluLisääAjan henki
Etsi sivustolta
Tämä sivusto käyttää evästeitä palvelujen toimittamiseen, toiminnan parantamiseen, analytiikkaan ja (jos et ole kirjautunut sisään) mainostamiseen. Käyttämällä LibraryThingiä ilmaiset, että olet lukenut ja ymmärtänyt käyttöehdot ja yksityisyydensuojakäytännöt. Sivujen ja palveluiden käytön tulee olla näiden ehtojen ja käytäntöjen mukaista.
Hide this

Tulokset Google Booksista

Pikkukuvaa napsauttamalla pääset Google Booksiin.

Ladataan...

Sushi

– tekijä: Mia Detrick

JäseniäKirja-arvostelujaSuosituimmuussijaKeskimääräinen arvioMaininnat
1352154,781 (3.78)3
The first book written in English on the art of Sushi,Sushi provides the curious with a detailed summary of the origins of sushi, a description of the sushi bar, sushi etiquette, and a veritable encyclopedia of knowledge on sashimi, rice, nigirizushi, makizushi, and Kansai-style sushi. Accompanied by stunning photographs,Sushi is sure to arouse the salivary glands of aficionados of this delicate cuisine as well as inform the curious about this age-old art.… (lisätietoja)
-
Ladataan...

Kirjaudu LibraryThingiin, niin näet, pidätkö tästä kirjasta vai et.

Ei tämänhetkisiä Keskustelu-viestiketjuja tästä kirjasta.

» Katso myös 3 mainintaa

näyttää 2/2
Dictionary of styles and ingredients plus history, less of actual recipes (as in 1 c. of this, 2 tsp. of that). How to order, using good manners @ sushi bar. ( )
  cookebooks | Jan 27, 2008 |
Not a cookbook, but a book about sushi, its origins, its etiquette, its varieties. There are descriptions of the various kinds of fish and condiments commonly used, and beautiful photographs.

When I was in Japan recently, I was introduced to a delicious fish, katsuo, a specialty of Kochi prefecture. Here is a haiku about it by the 17th-century poet, Sodo:

Behold the green leaves!
A thrush singing in the hills --
The first bonito.
  lilithcat | Oct 18, 2005 |
näyttää 2/2
ei arvosteluja | lisää arvostelu
Sinun täytyy kirjautua sisään voidaksesi muokata Yhteistä tietoa
Katso lisäohjeita Common Knowledge -sivuilta (englanniksi).
Kanoninen teoksen nimi
Alkuteoksen nimi
Teoksen muut nimet
Alkuperäinen julkaisuvuosi
Henkilöt/hahmot
Tärkeät paikat
Tärkeät tapahtumat
Kirjaan liittyvät elokuvat
Palkinnot ja kunnianosoitukset
Epigrafi (motto tai mietelause kirjan alussa)
Omistuskirjoitus
Ensimmäiset sanat
Sitaatit
Viimeiset sanat
Erotteluhuomautus
Julkaisutoimittajat
Kirjan kehujat
Alkuteoksen kieli
Canonical DDC/MDS

Viittaukset tähän teokseen muissa lähteissä.

Englanninkielinen Wikipedia

-

The first book written in English on the art of Sushi,Sushi provides the curious with a detailed summary of the origins of sushi, a description of the sushi bar, sushi etiquette, and a veritable encyclopedia of knowledge on sashimi, rice, nigirizushi, makizushi, and Kansai-style sushi. Accompanied by stunning photographs,Sushi is sure to arouse the salivary glands of aficionados of this delicate cuisine as well as inform the curious about this age-old art.

No library descriptions found.

Kirjan kuvailu
Yhteenveto haiku-muodossa

Pikalinkit

Suosituimmat kansikuvat

Arvio (tähdet)

Keskiarvo: (3.78)
0.5
1
1.5
2
2.5
3 2
3.5 2
4 4
4.5
5 1

Hachette Book Group

Hachette Book Group on julkaissut painoksen tästä kirjasta.

» Kustantajan sivusto

Oletko sinä tämä henkilö?

Tule LibraryThing-kirjailijaksi.

 

Lisätietoja | Ota yhteyttä | LibraryThing.com | Yksityisyyden suoja / Käyttöehdot | Apua/FAQ | Blogi | Kauppa | APIs | TinyCat | Perintökirjastot | Varhaiset kirja-arvostelijat | Yleistieto | 157,137,699 kirjaa! | Yläpalkki: Aina näkyvissä