KotiRyhmätKeskusteluLisääAjan henki
Etsi sivustolta
Tämä sivusto käyttää evästeitä palvelujen toimittamiseen, toiminnan parantamiseen, analytiikkaan ja (jos et ole kirjautunut sisään) mainostamiseen. Käyttämällä LibraryThingiä ilmaiset, että olet lukenut ja ymmärtänyt käyttöehdot ja yksityisyydensuojakäytännöt. Sivujen ja palveluiden käytön tulee olla näiden ehtojen ja käytäntöjen mukaista.

Tulokset Google Booksista

Pikkukuvaa napsauttamalla pääset Google Booksiin.

Ladataan...

Over-the-Rhine: When Beer Was King (2010)

Tekijä: Michael D. Morgan

JäseniäKirja-arvostelujaSuosituimmuussijaKeskimääräinen arvioMaininnat
2111,055,283 (3.5)6
Cooking & Food. History. Nonfiction. HTML:

Over-the-Rhine is a place where a building owner can stumble upon huge caverns underneath a basement floor or find long-forgotten tunnels that travel far below city streets. Its present mysteries are attributable to a past that transcends the common story of how cities change over time: it is the story of how a clash between immigrants and "real Americans" helped rob Cincinnati of its image, its soul and its economy. In the 1870s, OTR was comparable to the cultural hearts of Paris and Vienna. By the turn of the last century, the neighborhood was home to roughly three hundred saloons and had over a dozen breweries within or adjacent to its borders. It was beloved by countless citizens and travelers for the exact reasons that others successfully sought to destroy it. This is the story of how the heart of the "Paris of America" became a time capsule.

.… (lisätietoja)
-
Ladataan...

Kirjaudu LibraryThingiin nähdäksesi, pidätkö tästä kirjasta vai et.

Ei tämänhetkisiä Keskustelu-viestiketjuja tästä kirjasta.

» Katso myös 6 mainintaa

Interesting local history of Cincinnati OH German brewery industry. Fascinating and well done. ( )
  2wonderY | Feb 12, 2014 |
ei arvosteluja | lisää arvostelu

Kuuluu näihin sarjoihin

Sinun täytyy kirjautua sisään voidaksesi muokata Yhteistä tietoa
Katso lisäohjeita Common Knowledge -sivuilta (englanniksi).
Teoksen kanoninen nimi
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Alkuteoksen nimi
Teoksen muut nimet
Alkuperäinen julkaisuvuosi
Henkilöt/hahmot
Tärkeät paikat
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Tärkeät tapahtumat
Kirjaan liittyvät elokuvat
Epigrafi (motto tai mietelause kirjan alussa)
Omistuskirjoitus
Ensimmäiset sanat
Sitaatit
Tiedot englanninkielisestä Yhteisestä tiedosta. Muokkaa kotoistaaksesi se omalle kielellesi.
Fulfilling the fears of the temperance wing of the Know-Nothing movement, Over-the-Rhine would most frequently flex its muscle when it came to the issue that became known as "personal liberty." Over-the-Rhine's German-Americans could be divided in a number of ways, and the community had internal factions that disagreed on just about everything, but the most consistent way to bring them together as a mobilized force was to threaten their beer.
While there were a number of failed revolutionary and reform movements in Germanic states in the 1830s and 1840s, one German revolution succeeded spectacularly and changed the world: the lager revolution. For the first few thousand years of beer's history, it was made with yeast strains that ferment at the top of the vat. Lager beer used yeast strains that create a bottom-fermented brew. Unlike its predecessors, it also required fermentation at about forty degrees Farenheit. After it was made, it would also spoil if it wasn't kept chilled. Some of the best modern beers are porters and ales, and some early beers of these varieties may have been very good, but as a general rule the beer made prior to lager seems to have been inferior to the beer made after the introduction of lager yeast. (pg 57)
Viimeiset sanat
Erotteluhuomautus
Julkaisutoimittajat
Kirjan kehujat
Alkuteoksen kieli
Kanoninen DDC/MDS
Kanoninen LCC

Viittaukset tähän teokseen muissa lähteissä.

Englanninkielinen Wikipedia

-

Cooking & Food. History. Nonfiction. HTML:

Over-the-Rhine is a place where a building owner can stumble upon huge caverns underneath a basement floor or find long-forgotten tunnels that travel far below city streets. Its present mysteries are attributable to a past that transcends the common story of how cities change over time: it is the story of how a clash between immigrants and "real Americans" helped rob Cincinnati of its image, its soul and its economy. In the 1870s, OTR was comparable to the cultural hearts of Paris and Vienna. By the turn of the last century, the neighborhood was home to roughly three hundred saloons and had over a dozen breweries within or adjacent to its borders. It was beloved by countless citizens and travelers for the exact reasons that others successfully sought to destroy it. This is the story of how the heart of the "Paris of America" became a time capsule.

.

Kirjastojen kuvailuja ei löytynyt.

Kirjan kuvailu
Yhteenveto haiku-muodossa

Current Discussions

-

Suosituimmat kansikuvat

Pikalinkit

Arvio (tähdet)

Keskiarvo: (3.5)
0.5
1
1.5
2 1
2.5
3 1
3.5 1
4 1
4.5
5 1

Oletko sinä tämä henkilö?

Tule LibraryThing-kirjailijaksi.

 

Lisätietoja | Ota yhteyttä | LibraryThing.com | Yksityisyyden suoja / Käyttöehdot | Apua/FAQ | Blogi | Kauppa | APIs | TinyCat | Perintökirjastot | Varhaiset kirja-arvostelijat | Yleistieto | 204,459,527 kirjaa! | Yläpalkki: Aina näkyvissä