Pikkukuvaa napsauttamalla pääset Google Booksiin.
Ladataan... Baking and Pastry, Student Workbook: Mastering the Art and CraftTekijä: The Culinary Institute of America
ei avainsanoja - Ladataan...
Kirjaudu LibraryThingiin nähdäksesi, pidätkö tästä kirjasta vai et. Ei tämänhetkisiä Keskustelu-viestiketjuja tästä kirjasta. Ei arvosteluja ei arvosteluja | lisää arvostelu
This insightful book presents 350 recipes, along with expert reviews of valuable techniques, for creating mouthwatering breads and desserts. The use of volume and metric measurements suit the needs of large operations, small bakeshops, home kitchens, and classrooms. More experienced bakers can find advanced tips about chocolate, confections, and wedding cakes, as well as the CIA's approach to plating and decorating desserts. Hundreds of full-color photographs introduce the baking ingredients, offer step-by-step guidance through important techniques, and feature finished products. Kirjastojen kuvailuja ei löytynyt. |
Current Discussions-
Google Books — Ladataan... Arvio (tähdet)Keskiarvo: Ei arvioita.Oletko sinä tämä henkilö? |