Best "Foodie" Books

Kuvaus
These are the books about food (other than cookbooks) that have made the biggest impression on you.
1
Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life
tekijä: Barbara Kingsolver
7,562 jäsentä
256 arvostelua
4.1
8 Members
fancett, brewergirl, lorax, hailelib, SqueakyChu, lahochstetler, lalbro, Bcteagirl,hipdeep
2
Kitchen confidential : mestarikokin tunnustuksia
tekijä: Anthony Bourdain
9,867 jäsentä
268 arvostelua
3.9
8 Members
abbottthomas, andomck, kurmee, michigantrumpet, John_Vaughan, Anne_Green, Sheila_A, AnitaNgaire,fredsmithx
3
Pikaruokakansa
tekijä: Eric Schlosser
12,363 jäsentä
170 arvostelua
3.9
6 Members
brewergirl, lahochstetler, avatiakh, konallis, Anne_Green, mspixieears
4
My Life in France
tekijä: Julia Child
5,051 jäsentä
199 arvostelua
4.2
6 Members
javagal, Bcteagirl, michigantrumpet, John_Vaughan, Anne_Green, Elizabeth088
5
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen
tekijä: Harold McGee
3,591 jäsentä
42 arvostelua
½ 4.6
5 Members
VisibleGhost, wester, bestem, deebee1, michigantrumpet
6
Alice, Let's Eat: Further Adventures of a Happy Eater
tekijä: Calvin Trillin
347 jäsentä
9 arvostelua
4.1
6 Members
lilithcat, AsYouKnow_Bob, Mr.Durick, altonmann, michigantrumpet, Anne_Green
7
Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
tekijä: Michael Ruhlman
1,152 jäsentä
12 arvostelua
4
6 Members
brewergirl, andomck, michigantrumpet, Elizabeth088, Sheila_A, AnitaNgaire
8
It Must've Been Something I Ate
tekijä: Jeffrey Steingarten
915 jäsentä
12 arvostelua
3.9
6 Members
altonmann, kurmee, John_Vaughan, lespchef, Anne_Green, fredsmithx
9
An Omelette and a Glass of Wine
tekijä: Elizabeth David
709 jäsentä
6 arvostelua
4.1
6 Members
abbottthomas, kurmee, michigantrumpet, John_Vaughan, Anne_Green, Sheila_A
10
The Art of Eating
tekijä: M. F. K. Fisher
1,830 jäsentä
20 arvostelua
½ 4.3
6 Members
lilithcat, deebee1, kurmee, michigantrumpet, Anne_Green, Elizabeth088
11
Maun fysiologia
tekijä: Jean Anthelme Brillat-Savarin
1,491 jäsentä
20 arvostelua
4
5 Members
lilithcat, WalkerMedia, deebee1, Dilara86, kurmee,fredsmithx
12
The Man Who Ate Everything
tekijä: Jeffrey Steingarten
1,660 jäsentä
29 arvostelua
3.9
6 Members
altonmann, kurmee, John_Vaughan, lespchef, Anne_Green, fredsmithx
13
The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals
tekijä: Michael Pollan
13,674 jäsentä
346 arvostelua
4.2
5 Members
brewergirl, SqueakyChu, lahochstetler, wester, Elizabeth088,fredsmithx
14
Suola : eräs maailmanhistoria
tekijä: Mark Kurlansky
5,935 jäsentä
162 arvostelua
½ 3.7
5 Members
altonmann, kurmee, John_Vaughan, Anne_Green, mbookshelf
15
The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute
tekijä: Michael Ruhlman
830 jäsentä
16 arvostelua
4
5 Members
altonmann, michigantrumpet, Anne_Green, Elizabeth088, Sheila_A
16
Kuusi lasillista historiaa
tekijä: Tom Standage
2,620 jäsentä
86 arvostelua
3.8
5 Members
brewergirl, altonmann, kurmee, John_Vaughan, mspixieears
17
Oikean ruoan puolesta
tekijä: Michael Pollan
7,410 jäsentä
200 arvostelua
4
4 Members
wester, javagal, lalbro, Anne_Green
18
Cod: A Biography of the Fish That Changed the World
tekijä: Mark Kurlansky
3,176 jäsentä
67 arvostelua
3.9
4 Members
brewergirl, deebee1, altonmann, John_Vaughan
19
Suuri viinikirja
tekijä: Hugh Johnson
1,215 jäsentä
6 arvostelua
4.2
5 Members
altonmann, kurmee, michigantrumpet, John_Vaughan, Sheila_A
20
The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection
tekijä: Michael Ruhlman
851 jäsentä
15 arvostelua
3.8
4 Members
altonmann, michigantrumpet, Anne_Green, Sheila_A
21
Immoveable Feast: A Paris Christmas
tekijä: John Baxter
200 jäsentä
15 arvostelua
½ 3.6
4 Members
John_Vaughan, lespchef, Anne_Green, Sheila_A
22
The Tenth Muse: My Life in Food
tekijä: Judith Jones
515 jäsentä
13 arvostelua
½ 3.7
3 Members
lilithcat, Anne_Green, Elizabeth088
23
The Flavor Bible: The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs
tekijä: Karen Page
1,158 jäsentä
17 arvostelua
½ 4.4
3 Members
bestem, andomck, Sheila_A
24
The Apprentice: My Life in the Kitchen
tekijä: Jacques Pepin
800 jäsentä
20 arvostelua
4
4 Members
michigantrumpet, lespchef, Anne_Green, Sheila_A
25
Food in History
tekijä: Reay Tannahill
1,262 jäsentä
16 arvostelua
3.9
3 Members
konallis, kurmee, Anne_Green
26
Le Grand Larousse gastronomique
tekijä: Collectif
24 jäsentä
4.2
3 Members
Dilara86, michigantrumpet, Elizabeth088
27
The Big Oyster: History on the Half Shell
tekijä: Mark Kurlansky
935 jäsentä
25 arvostelua
½ 3.7
3 Members
brewergirl, altonmann, John_Vaughan
28
Best Food Writing 2010
tekijä: Holly Hughes
101 jäsentä
2 arvostelua
½ 3.3
3 Members
hipdeep, Anne_Green, Sheila_A
29
Ranskattaret eivät liho
tekijä: Mireille Guiliano
2,731 jäsentä
41 arvostelua
½ 3.4
4 Members
SqueakyChu, lespchef, Anne_Green, Elizabeth088,Dilara86
30
Eläinten syömisestä
tekijä: Jonathan Safran Foer
3,579 jäsentä
137 arvostelua
4
3 Members
SqueakyChu, Jenni_Canuck, mspixieears,wester
31
How I Learned To Cook: Anthony Bourdain, Eric Ripert, Gabrielle Hamilton
tekijä: Kimberly Witherspoon
183 jäsentä
3 arvostelua
½ 3.6
3 Members
hipdeep, Anne_Green, Sheila_A
32
Ranskalaisen keittiön salaisuudet : alkuperäisiä ranskalaisia ruuanvalmistusohjeita
tekijä: Julia Child
3,352 jäsentä
27 arvostelua
½ 4.5
3 Members
andomck, lespchef, Elizabeth088
33
Mausteena Fernet Branca
tekijä: James Hamilton-Paterson
563 jäsentä
43 arvostelua
½ 3.7
2 Members
Mr.Durick, avatiakh
34
Tender at the Bone: Growing Up at the Table
tekijä: Ruth Reichl
2,939 jäsentä
74 arvostelua
4
3 Members
wester, andomck, Anne_Green
36
Garlic Is Life: A Memoir With Recipes
tekijä: Chester Aaron
26 jäsentä
1 arvostelu
½ 3.5
3 Members
SqueakyChu, Anne_Green, Sheila_A
37
Farm City: The Education of an Urban Farmer
tekijä: Novella Carpenter
777 jäsentä
45 arvostelua
4
2 Members
SqueakyChu, lalbro
38
The Jungle
tekijä: Upton Sinclair
11,402 jäsentä
127 arvostelua
3.8
2 Members
John_Vaughan, ManWithAnAgenda
39
Grocery: The Buying and Selling of Food in America
tekijä: Michael Ruhlman
287 jäsentä
10 arvostelua
½ 3.6
2 Members
altonmann, andomck
40
Bon appétit : herkuttelua ja hyvää elämää Ranskassa
tekijä: Peter Mayle
1,317 jäsentä
16 arvostelua
½ 3.6
2 Members
Bcteagirl, Sheila_A
41
Lihan oppivuosi
tekijä: Ruth Ozeki
2,013 jäsentä
57 arvostelua
3.9
2 Members
SqueakyChu, avatiakh
42
The Accidental Connoisseur: An Irreverent Journey Through the Wine World
tekijä: Lawrence Osborne
250 jäsentä
5 arvostelua
½ 3.7
2 Members
altonmann, Sheila_A
44
The Hour: A Cocktail Manifesto
tekijä: Bernard DeVoto
97 jäsentä
7 arvostelua
4
2 Members
michigantrumpet, Sheila_A
45
The Oysters of Locmariaquer
tekijä: Eleanor Clark
149 jäsentä
3 arvostelua
3.8
2 Members
deebee1, John_Vaughan
46
Ten Restaurants That Changed America
tekijä: Paul Freedman
183 jäsentä
7 arvostelua
3.8
2 Members
altonmann, Sheila_A
47
Mourjou: The Life and Food of an Auvergne Village
tekijä: Peter Graham
29 jäsentä
2 arvostelua
½ 4.3
2 Members
abbottthomas, Anne_Green
48
Garlic and Sapphires: The Secret Life of a Critic in Disguise
tekijä: Ruth Reichl
2,956 jäsentä
135 arvostelua
3.9
2 Members
lespchef, Anne_Green
49
The Wines of France: The Essential Guide for Savvy Shoppers
tekijä: Jacqueline Friedrich
15 jäsentä
½ 4.5
2 Members
altonmann, Sheila_A
50
Apples of Uncommon Character: Heirlooms, Modern Classics, and Little-Known Wonders
tekijä: Rowan Jacobsen
91 jäsentä
2 arvostelua
4.2
2 Members
altonmann, Sheila_A
51
Keittiön hehku
tekijä: Bill Buford
2,722 jäsentä
85 arvostelua
3.8
2 Members
altonmann, Elizabeth088
52
Cooking for Geeks: Real Science, Great Hacks, and Good Food
tekijä: Jeff Potter
971 jäsentä
13 arvostelua
4
Member
bestem
53
52 Loaves: One Man's Relentless Pursuit of Truth, Meaning, and a Perfect Crust
tekijä: William Alexander
285 jäsentä
18 arvostelua
3.8
Member
altonmann
54
Anständig essen: Ein Selbstversuch
tekijä: Karen Duve
85 jäsentä
7 arvostelua
4
Member
JuliaMaria
55
The Secret Life of Lobsters: How Fishermen and Scientists Are Unraveling the Mysteries of Our Favorite Crustacean
tekijä: Trevor Corson
753 jäsentä
26 arvostelua
3.9
2 Members
altonmann, John_Vaughan
56
Born Round: The Secret History of a Full-time Eater
tekijä: Frank Bruni
472 jäsentä
25 arvostelua
½ 3.5
2 Members
michigantrumpet, Anne_Green
58
Julie and Julia: My Year of Cooking Dangerously
tekijä: Julie Powell
5,705 jäsentä
266 arvostelua
½ 3.5
2 Members
altonmann, Elizabeth088
59
On the Line
tekijä: Eric Ripert
116 jäsentä
1 arvostelu
3.9
2 Members
michigantrumpet, Sheila_A
60
A Geography of Oysters: The Connoisseur's Guide to Oyster Eating in North America
tekijä: Rowan Jacobsen
103 jäsentä
1 arvostelu
3.9
2 Members
altonmann, John_Vaughan
61
The Tummy Trilogy
tekijä: Calvin Trillin
419 jäsentä
2 arvostelua
4.2
2 Members
altonmann, Anne_Green
62
Halun kasvioppi : maailma kasvin näkökulmasta
tekijä: Michael Pollan
5,198 jäsentä
151 arvostelua
4
Member
ManWithAnAgenda
63
Consider the Lobster and Other Essays
tekijä: David Foster Wallace
4,234 jäsentä
77 arvostelua
4.1
Member
JuliaMaria
64
Don't Eat This Book : Fast Food and the Supersizing of America
tekijä: Morgan Spurlock
597 jäsentä
23 arvostelua
½ 3.7
Member
SqueakyChu
65
The Homesick Texan's Family Table: Lone Star Cooking from My Kitchen to Yours
tekijä: Lisa Fain
97 jäsentä
8 arvostelua
3.9
Member
andomck
66
Extra virgin : elämää Ligurian oliivilehdoissa
tekijä: Annie Hawes
526 jäsentä
12 arvostelua
3.8
Member
Bcteagirl
67
Adventures on the Wine Route: A Wine Buyer's Tour of France
tekijä: Kermit Lynch
248 jäsentä
7 arvostelua
3.9
Member
altonmann
68
Mãn
tekijä: Kim Thúy
215 jäsentä
19 arvostelua
3.8
Member
Dilara86
69
Mediterranean Seafood
tekijä: Alan Davidson
139 jäsentä
3 arvostelua
½ 4.3
Member
abbottthomas
70
Good Spirits: A New Look at Ol' Demon Alcohol
tekijä: Gene Logsdon
43 jäsentä
½ 4.5
Member
hipdeep
71
The Potlikker Papers: A Food History of the Modern South
tekijä: John T. Edge
219 jäsentä
3 arvostelua
4
Member
hipdeep
72
North Atlantic Seafood
tekijä: Alan Davidson
155 jäsentä
1 arvostelu
½ 4.5
Member
abbottthomas
73
Cumin, Camels, and Caravans: A Spice Odyssey
tekijä: Gary Paul Nabhan
63 jäsentä
2 arvostelua
3.9
Member
Dilara86
75
The Sharper Your Knife, the Less You Cry: Love, Laughter, and Tears in Paris at the World's Most Famous Cooking School
tekijä: Kathleen Flinn
864 jäsentä
38 arvostelua
½ 3.6
Member
Bcteagirl
76
Unmentionable Cuisine
tekijä: Calvin W. Schwabe
97 jäsentä
4 arvostelua
3.9
Member
lilithcat
77
The Best American Food Writing 2018
tekijä: Ruth Reichl
85 jäsentä
2 arvostelua
4.2
Member
hipdeep
78
Vie et passion d'un gastronome chinois
tekijä: Wenfu Lu
81 jäsentä
5 arvostelua
4
Member
Dilara86
79
What Einstein Told His Cook: Kitchen Science Explained
tekijä: Robert L. Wolke
1,113 jäsentä
26 arvostelua
½ 3.7
Member
hipdeep
80
Consider the Fork: A History of How We Cook and Eat
tekijä: Bee Wilson
1,089 jäsentä
53 arvostelua
3.9
Member
altonmann
81
Restaurant of Love Regained
tekijä: Ito Ogawa
141 jäsentä
7 arvostelua
3.1
Member
Dilara86
82
Independence Days: A Guide to Sustainable Food Storage & Preservation
tekijä: Sharon Astyk
123 jäsentä
2 arvostelua
4
Member
Bcteagirl
83
American Terroir: Savoring the Flavors of Our Woods, Waters, and Fields
tekijä: Rowan Jacobsen
173 jäsentä
20 arvostelua
½ 4.3
Member
altonmann
84
Emergency Food Storage & Survival Handbook: Everything You Need to Know to Keep Your Family Safe in a Crisis
tekijä: Peggy Layton
167 jäsentä
1 arvostelu
4.1
Member
Bcteagirl
85
America Eats (Iowa Szathmary Culinary Arts Series)
tekijä: Nelson Algren
37 jäsentä
½ 3.5
Member
andomck
86
The Nasty Bits: Collected Varietal Cuts, Usable Trim, Scraps, and Bones
tekijä: Anthony Bourdain
1,866 jäsentä
37 arvostelua
½ 3.7
Member
andomck
87
Franklin Barbecue: A Meat-Smoking Manifesto
tekijä: Aaron Franklin
280 jäsentä
5 arvostelua
½ 4.4
Member
hipdeep
88
Food Mania: An Extraordinary Visual Record of the Art of Food, from Kitchen Garden to Banqueting Table
tekijä: Nigel Garwood
88 jäsentä
2 arvostelua
½ 3.5
Member
Bcteagirl
89
Puilla paljailla Pariisissa ja Lontoossa
tekijä: George Orwell
7,657 jäsentä
127 arvostelua
4
Member
andomck
90
Broccoli and Other Tales of Food and Love
tekijä: Lara Vapnyar
71 jäsentä
7 arvostelua
3.8
Member
Bcteagirl
91
The Essential Oyster: A Salty Appreciation of Taste and Temptation
tekijä: Rowan Jacobsen
35 jäsentä
½ 4.5
Member
altonmann
92
Vinegar and Char: Verse from the Southern Foodways Alliance
tekijä: Sandra Beasley
5 jäsentä
4
Member
hipdeep
93
Cooked: A Natural History of Transformation
tekijä: Michael Pollan
1,580 jäsentä
50 arvostelua
4
Member
SqueakyChu
95
Beautiful Swimmers: Watermen, Crabs and the Chesapeake Bay
tekijä: William W. Warner
525 jäsentä
10 arvostelua
4.2
Member
altonmann
96
Food and Feasting in Art (A Guide to Imagery)
tekijä: Sylvia Malaguzzi
91 jäsentä
½ 4.4
Member
Anne_Green
97
Latin Evolution
tekijä: Jose Garces
24 jäsentä
4
Member
andomck
98
The Year of Drinking Adventurously: 52 Ways to Get Out of Your Comfort Zone
tekijä: Jeff Cioletti
12 jäsentä
½ 2.5
Member
hipdeep
99
Nice Cup of Tea and a Sit Down
tekijä: Nicey
274 jäsentä
9 arvostelua
3.8
Member
Bcteagirl
100
Fat: An Appreciation of a Misunderstood Ingredient, with Recipes
tekijä: Jennifer McLagan
233 jäsentä
4 arvostelua
½ 4.3
Member
andomck